| Informácie o prudukte: | |
|---|---|
| Kategória: | Zdravá výživa |
| Dodavateľ: | Včelařství Domovina |
| Cena: | 6.80 € |
Včelařství Domovina Medveď kakaový - med s kakaom 400 g
3 (60%) 7 x hodnotené
|  |
Medveď kakaový je konzistenciou podobný hustote pastovaného medu, je teda o niečo hustejší vďaka primiešanému kakau . Med sa mechanickým spracovaním uvedie do podoby ľahko roztierateľnej konzistencie. Pozvoľným miešaním je zbavený prirodzenej kryštalizácie, a teda nemôže úplne stuhnúť. Med v priebehu pastovania nestráca na kvalite, pretože nie je nijako zahrievaný. Samotné pastovanie je založené iba na báze mechanického pohybu – miešania. Pastovaný med je možné znovu uviesť do tekutej formy a to šetrným zahriatím do teploty 50 °C. Kvetový pastovaný med sa potom stane znova medom kvetovým nepastovaným, teda čírym a taký med potom skryštalizuje do absolútneho stuhnutia.
