Hlavný popis produktu
Korálovec ježatý (Hericium) je jednou z najobľúbenejších húb tradičnej čínskej medicíny. Táto huba sa teší obľube najmä ako prírodný zdroj beta glukánov, ktoré majú schopnosť podporovať imunitný systém a pôsobiť antioxidačne. V tejto hube však nájdeme aj významné množstvo aminokyselín. Za zmienku stojí predovšetkým L-alanín alebo L-leucín, ktorý patrí medzi esenciálne aminokyseliny. Celkom v Korálovci nájsť 19 voľných aminokyselín. Ďalej koralovec obsahuje aj nenasýtené mastné kyseliny, ako je kyselina linoleová a kyselina olejová. Korálovec vyniká aj obsahom vitamínov skupiny B a D, minerálnych a stopových prvkov – napríklad sodíka, horčíka, draslíka, zinku, medi alebo selénu.